Pequeña encuesta

Agradecería que todos los visitantes de mi blog entraran en el tema encuesta y respondieran, para el buen funcionamiento del mercado, nos ayudaría mucho a mejorar y ser mas competitivos. Gracias.

como se cura el jamon

como se hace el jamon

loteria de navidad

El mercado de singuerlin con    la lotería de navidad sortea un magnifico lote compuesto de :

• un mini crucero
• 1000 € en efectivo
• 32 electrodomésticos
• un jamón y productos ibéricos
• 6 botellas de cava
• 6 botellas de vino
• whisky
• varias tabletas de turrón
• varias latas de conservas
• neulas
• locuraviajes.com

halloween

Algunas paradas del mercado de singuerlin se visten de halloween

charcutería Diego y Alicia

bienvenidos a mi blog

Este blog os va a ser muy útil para saber un poquito mas sobre varios productos cárnicos del cerdo .todo sobre la alta charcutería   tocaremos los despieces  del cerdo  .productos ibéricos variedades de quesos y fiambres de todo tipo   como producto estrella el jamón

capea en salamanca

día  esplendido para sufrir

el jamon de bellota

El jamón es producto alimentario sano y exquisito para el paladar ,recomendados para todos los públicos  .que decir de el tiene muchas novias para la mesa ´,el melón el pa amb tomacat tostadas verduras etc. su proceso desde que nace hasta que se come es largo y costoso nace en la granja y se suelta al campo para que se alimente correctamente de de bellotas entre 6y8 arrobas cuando llega al peso adecuado se sacrifica y pasa a su despiece en el matadero. luego se llevan al saladero entre 7y9 dias dependiendo el peso la pieza y pasa al secadero diferentes salas hasta llegar a los 24 meses .ya esta listo para llegar a los puntos de venta.  ahí comienza nuestro trabajo mimarlo pulirlo y cortarlo bien para que el cliente lo deguste con ilusión y quede satisfecho para que vuelva a repetir la compra